Hoy vas a aprender a hacer la receta sopa de verdura, que como dice el refrán: «Buen vino y sopas hervidas, le alargan al viejo la vida». Así pues, en época de frío nos vendrán muy bien para entonar el cuerpo, y si además nos alargan la vida, mejor que mejor.
Esta receta de sopa verdura nos da la oportunidad de comer vitaminas al gusto, pues cuantas más empleemos, de mucha más calidad nos quedará la sopa.
Un truco para esta receta sopa de verdura es picar todas las verduras y congelarlas en raciones para utilizar en otras ocasiones y no tener que hacer el trabajo de estar picando cada vez que queramos hacer la receta de sopa.
Si te gusta la comida saludable, prueba a hacer esta receta de sopa de verdura que te dejará sin palabras. Ya verás lo fácil que te resulta prepararlo y lo sabrosa que te quedará.
¿Te animas a preparar conmigo la receta sopa de verdura, hecha en Villada en mi cocina sencilla, fácil y sabrosa? ¡Pues a tomar nota!
Ingredientes para elaborar receta sopa de verdura
- Caldo o agua.
- Verduras de todas clases, al gusto.
- Pasta.
- Una pastilla de Avecrem.
- Dos cucharadas de aceite de freír pescado.
Pasos para elaborar receta sopa de verdura
- Cortamos las verduras bien troceadas.
- A continuación, en una olla ponemos a hervir las verduras y cuando están a media cocción.
- Se incorpora el aceite y el Avecrem.
- Cuando esté la verdura en su punto, se añade la pasta, a gusto del consumidor.
- Se da otro hervor, hasta que se cueza y listo.
Espero os haya gustado esta receta sopa de verdura. No os perdáis, en próximos capítulos recetas de sopas de pescado, sopas de cebolla, sopas de jamón, caldo de sopa, sopa castellana al horno al estilo Villada, sopas de ajo frito, sopa castellanas de ajo, todas ellas hechas con cariño y mucho amor para vosotros.
¡Hasta la próxima receta!
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