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Receta pirámide de tortilla

receta pirámide de tortilla recetas de la Abuela Angelita

Hoy vas a aprender a hacer la receta pirámide de tortilla facilísima de hacer y muy rica al paladar. Esta receta seguro que la vais a repetir porque la tortilla es uno de los platos estrella de la gastronomía española.

Esta receta de tortilla la puedes preparar unas horas antes y a la hora de comer solamente es añadirle la bechamel, al horno y a comer.

Si te gusta la comida saludable, prueba a hacer esta receta de pirámide de tortilla que te dejará sin palabras. Ya verás lo fácil que te resulta prepararlo y lo sabrosa que  te quedará.

¿Te animas a preparar conmigo la receta de pirámide de tortilla, hecha en Villada en mi cocina sencilla, fácil y sabrosa? ¡Pues a tomar nota!

Ingredientes para elaborar la receta pirámide de tortilla

  • 17 huevos.
  • Patatas.
  • Cebolla.
  • Gambas.
  • Bonito en escabeche o aceite.
  • Aceite.
  • Tomate frito.
  • Ajo.
  • Leche, harina, mantequilla y sal para hacer la bechamel.

Pasos para elaborar la receta pirámide de tortilla

  1. Vamos a ir haciendo varias tortillas y las reservamos:
  2. Una de 8 huevos con la patata y la cebolla.
  3. Otra con 5 huevos de bonito.
  4. Y la última de 3 huevos con gambas y el ajo picado y dorado.
  5. En una fuente redonda, se van colocando las tortillas en pirámide, empezando desde la más grande hasta la más pequeña.
  6. A parte se hace una bechamel clara y vertimos por encima el tomate frito y la bechamel, para que quede bien decorada y lista para comer.
  7. Meter al horno a gratinar.

Espero os haya gustado esta receta de pirámide de tortilla. No os perdáis, en próximos capítulos recetas de huevos escondidos, huevos al nido, huevos al rojo vivo, huevos guisados, revuelto a la villadina, todas ellas hechas con cariño y mucho amor para vosotros.

¡Hasta la próxima receta!